Verso a Verso:
elaboración artesanal

Dispoñemos de obradoiro propio e nel aproveitamos ao máximo a calidade das mellores materias primas grazas a unha elaboración artesanal, baseada en receitas caseiras que afondan as súas raíces no máis tradicional da cociña galega. A diferencia dos procedementos industriais, nós realizamos VERSO a VERSO a través dun laborioso proceso no que se coidan todos e cada un dos detalles, dende a chegada de cada ingrediente ata o envasado final. 

Entendemos a elaboración de cada unha das nosas sobremesas como unha creación única onde priman o esmero, a dedicación e o tempo que necesita cada unha delas. Non obedecemos ás regras de estandarización da produción industrial, senón ás da calidade da elaboración artesanal e o noso fin último é converter as nosas sobremesas nun delicatessen para os padais máis esixentes, xa sexa directamente ou a través dos establecementos hostaleiros que deciden servir os nosos VERSOS.

Ademais, esta aposta polo artesanal dótanos tamén dunha gran versatilidade, xa sexa para adaptarnos aos gustos do comensal cunha carta variada e en permanente evolución, como para adecuarnos ás necesidades de cada restaurante, tanto en tempos de distribución, como en formatos ou sabores.